التقنية من اجل السلام
ما حقيقة مقطع الفيديو المتداول على أنه يٌظهر طريقة صناعة الاندومي؟
تداول عبر مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو يُظهر مادة توهم المتلقي على أن الاندومي يصنع منها.
الحقيقة
الادعاء المتداول غير صحيح، إذ أن المقطع يعود لحيوان يدعى (خيار البحر أو قثاء البحر - sea cucumbers)، وهو حيوان بحري من اللافقريات له عدة استخدامات (غذائية، دوائية، صناعة المكملات الغذائية، وغيرها)، في المقطع المتداول تظهر عملية تنظيفه بواسطة سكين من خلال أحداث شقًا على طرفه وإخراج أحشائه.
يعد خيار البحر من الشوكيات مثل نجم البحر وقنافذ البحر، ويعتبر أحد الأطباق التي يتم استهلاكها من قبل البشر خاصة في آسيا.
وفيما يخص الشعيرية سريعة التحضير (الاندومي)، فتعتبر التوابل والملح والدقيق أو النشأ هي المكونات الرئيسية في صناعتها، ولا علاقة لخيار البحر في تكوينها، أي عكس ما تم الادعاء به.
